Корзина
1 отзыв
Интернет магазин ICE-TEPLO
+79990423807
Добавить отзыв

Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M

  • В наличии
  • Код: 144517

35 120 руб.

+79990423807
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M
В наличииРасстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M
35 120 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Radax Pushkin PS68M

Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS68M предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Модель подходит для печи: GG43

Видео технологий и мастер-классов Radax

Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг26
Высота, см86.6
Глубина, см67.9
Мощность, кВт1.2
Напряжение, В220
ПроизводительRadax
Срок гарантии, мес12
Страна-производительРоссия
УправлениеМеханическое
Ширина, см56
  • Цена: 35 120 руб.