Корзина
1 отзыв
Интернет магазин ICE-TEPLO
+79990423807
Добавить отзыв

Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104-01

  • В наличии
  • Код: 94657

36 333 руб.

+79990423807
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Расстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104-01
В наличииРасстоечный шкаф Марихолодмаш ШРЭ104-01
36 333 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Марихолодмаш ШРЭ104-01

Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ104-01 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Характеристики

Исполнение без крыши на ножках
Количество ТЭНов 2 шт
Количество терморегуляторов 1 шт 
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С не более 0,4 кВт/ч,
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере 30 : 90*** °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С не более 30 мин
Полезный объем камеры, м3 0,39 м3
Объем воды, заливаемой в 1 ванну не более 1 л
Количество ванн 2 шт
Уровень влажности в объеме шкафа 50 : 95 %
Количество устанавливаемых хлебных форм №7 12х4=48 шт
Количество полок-решеток 4 шт
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,25 (ТЭН 2х0,6=1,2, ламп освещения 2х0,025=0,05) 
​Частота тока, Гц 50 Гц

*** - крайняя температура может варьироваться в зависимости от марки устанавливаемого термостата

Основные
Производитель  Марихолодмаш
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг106
Вес в упаковке, кг172
Высота, см68
Габариты в упаковке, мм1460х1250х890
Глубина, см102.5
Мощность, кВт1.25
Напряжение, В220
Срок гарантии, мес12
Страна-производительРоссия
УправлениеМеханическое
Ширина, см130
  • Цена: 36 333 руб.