Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
1 отзыв
Интернет магазин ICE-TEPLO
+7 (999) 042-38-07
Добавить отзыв

Расстоечный шкаф Gastromix BP-13

  • В наличии
  • Код: 95911

25 588 руб.

+7 (999) 042-38-07
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Расстоечный шкаф Gastromix BP-13
В наличииРасстоечный шкаф Gastromix BP-13
25 588 руб.
Купить
+7 (999) 042-38-07
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Gastromix BP-13

Расстоечный шкаф BP-13 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки.

Шкаф обеспечивает стабильно высокое качество и равномерность расстойки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутри находятся трубчатые направляющие для стандартных пекарских листов 600x400 мм. Вентилятор обеспечивает равномерное движение воздушных потоков внутри шкафа. В нижней части шкафа находится ванночка для воды с ТЭНом. 

Особенности

Регулируемая температура.
Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно.
Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали.
Внутри установлены трубчатые направляющие.
В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне).
Встроенный вентилятор.

Основные
Производитель  Gastromix
Пользовательские характеристики
Вес в упаковке, кг40
Высота, см165.5
Глубина, см73
Мощность, кВт2.6
Напряжение, В220
Срок гарантии, мес12
Страна-производительКитай
УправлениеМеханическое
Ширина, см49
  • Цена: 25 588 руб.