Продавец Интернет-магазин РЕСТОРАНЫЧ развивает свой бизнес на Tiu.ru 1 год.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
1 отзыв
Интернет магазин ICE-TEPLO
+79990423807
Добавить отзыв

Печь-мангал Кобор FIRE-20

  • В наличии
  • Код: 144028

146 047 руб.

+79990423807
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь-мангал Кобор FIRE-20
В наличииПечь-мангал Кобор FIRE-20
146 047 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Кобор FIRE-20

Печь-мангал Кобор FIRE-20 на древесном угле представляет собой усовершенствованный мангал, который обеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали и керамики для удобства поддержания чистоты.
Печь на древесном угле для закрытых помещений расширяет возможности в приготовлении мясных блюд - в ней можно не только жарить, но и запекать, и даже коптить мясо.
Печь рассчитана на работу в условиях серьезного производства, потока заказов с регулярным выходом большого количества порций.
Данная настольная модель прекрасно подходит для установки на рабочую поверхность высотой 87см, обычной для рабочих столов, плит, нейтральной мебели и т.д

С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки;
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.

Возможность управлять температурой в камере для приготовления мяса за счет заслонки с пятью положениями. Она регулирует подачу воздуха к тлеющим углям, что позволяет применять разные температурные режимы - таким образом в печи на углях можно готовить стейки пяти классических степеней прожарки с характерной корочкой для сохранения сочности и даже “с кровью”.

Особенности

Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм
Корпус из нержавеющей стали AISI430
Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета
Ход двери регулируется пружиной
Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции

Внимание! На фото аналогичная модель с регулятором тяги.

Основные
Производитель  Кобор
Пользовательские характеристики
Высота, см88
Глубина, см52
Производительность, кг/ч25
Срок гарантии, мес12
Страна-производительРоссия
ТипНастольная
Ширина, см83
  • Цена: 146 047 руб.