Корзина
1 отзыв
Интернет магазин ICE-TEPLO
+79990423807
Добавить отзыв
  • Котел пищеварочный Проммаш КП-400

    • В наличии
    • Код: 70807

    214 688 руб.

    +79990423807
    Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
    Котел пищеварочный Проммаш КП-400
    В наличииКотел пищеварочный Проммаш КП-400
    214 688 руб.
    Купить
    +79990423807
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Проммаш КП-400

    Котел пищеварочный на паровом обогреве Проммаш КП-400 с герметичной крышкой предназначен для приготовления первых блюд, крупных кусков мяса, рыбы, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
    Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
    Принцип работы. В отличие от электрического, паровой котел не имеет парогенератора. Процесс варки в нем осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровой котел не имеет наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котла основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой.
    Варианты исполнения пищеварочных котлов

    Особенности

    • Вода в варочный сосуд подается через кран
    • Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
    • Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
    • Пружинное устройство для поддержания крышки в любом открытом положении.
    • На герметичной крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
    • Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
    • К верхнему краю варочного сосуда крышка прижимается накидными рычагами
    • Постоянство давления в пароводяной рубашке поддерживается и контролируется манометром
    • Для сброса давления выше 0,05 МПа (0,5 кгс/см2 ) служит предохранительный клапан
    • Для компенсации разряжения при остывании служит вакуумный клапан
    • Режим работы котла задается вручную

    Характеристики

    • С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл.
    • Номинальный объем варочного сосуда котла, л 400
    • Время разогрева от 20 до 95°С, мин, не более 90
    • Избыточное давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2 ), не более: 0,045 (0,45)
    • Расход пара разогрев (при теплосодержании 2,68 МДж/кг), кг, не более: 57
    • Расход пара в режиме варки, кг/час 16

    Основные
    Производитель  Проммаш
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг220
    Высота, см108
    Глубина, см80
    Объем, л400
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительРоссия
    ТипПаровой
    Ширина, см167
    • Цена: 214 688 руб.